coffeenomoto https://blog.hatena.ne.jp/coffeenomoto/ ハンバーグ進化論 https://enoken.hatenablog.com/ ホントは教えたくない・・・レシピ こんばんは ハンバーグ研究家の榎本 稔です。 久しぶりにパスタレシピを紹介したいと思います。 今話題の塩麹を使ってみました。 当店のパスタランチでも提供させて頂いています。 「春キャベツと桜エビの塩麹ペペロンチーノ」 材料（1人前） スパゲッティー １２０ｇ オリーブオイル ３０ｃｃ 赤唐辛子 少々 にんにく（みじん切り） 少々 玉ねぎ（スライス） ２０ｇ 春キャベツ ５０ｇ 胡椒 適量 塩麹＊ 大さじ１ 桜エビ 大さじ２ イタリアンパセリ（みじん切り） 少々 作り方 １．フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子、にんにくを入れ加熱。（弱火） ２．にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎを加え塩・こしょ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fenoken.hatenablog.com%2Fentry%2F174315b331fdeac63d159c8d071d0a01" title="レシピ「春キャベツと桜エビの塩麹ペペロンチーノ」 - ハンバーグ進化論" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/coffeenomoto/20250926/20250926095131.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-04-20 18:54:06 rich https://enoken.hatenablog.com/entry/174315b331fdeac63d159c8d071d0a01 1.0 100%