coffeenomoto https://blog.hatena.ne.jp/coffeenomoto/ ハンバーグ進化論 https://enoken.hatenablog.com/ 「ハンバーグの作り方」講座 こんばんは。 ハンバーグ研究家の榎本です。 本日放送の「日本一めんどくせぇ料理店」(フジテレビ系列)で紹介された榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピを紹介します！ ・材料（4人前） 牛ひき肉 200g 牛肉スライス100g 豚ひき肉200g 豚肉スライス100g 牛脂 50g 豚脂50g 玉ねぎ 2/3個(200g) 麩 20g 牛乳 60cc ミネラルハーヴェスト塩 小さじ2/3(4.2g) 全卵 1個 砂糖 小さじ2/3 黒コショウ 少々 ナツメグ 少々 赤ワイン(水でも可) 適量 小麦粉 適量 ＊ソース分量 赤ワイン 30ｃｃ ケチャップ 60ｃｃ ウスターソース 50ｃｃ コンソメ顆… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fenoken.hatenablog.com%2Fentry%2F6cdbb9a78729e9913c7b0011648c331a" title="「日本一めんどくせぇ料理店」で紹介されたレシピです！ - ハンバーグ進化論" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/coffeenomoto/20250927/20250927002057.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-27 00:41:41 rich https://enoken.hatenablog.com/entry/6cdbb9a78729e9913c7b0011648c331a 1.0 100%