enokitech https://blog.hatena.ne.jp/enokitech/ enokitech https://enokitech.hatenadiary.org/ メモ 気になったので。以下ウィキペディア。 中部地方の一部、関西地方、九州地方では「かしわ（黄鶏）」とも呼ばれる。「かしわ」とは本来褐色の羽色の日本在来種のニワトリだが、それが鶏肉一般の名称に用いられるようになった。また岡山県では老鶏（特に排卵を終えた雌鶏など）の肉を「かしわ肉」と呼び、販売され、食されている。鶏肉 - Wikipedia なるほど。 「かしわ」という種類の鶏 → 鶏肉の一般呼称に変化 とのことで。 関東でもかしわで通じるんじゃないの？コンビニにかしわ飯売ってたし…。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fenokitech.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090327%2F1238125053" title="なぜ鶏肉のことを「かしわ」と呼ぶのか - enokitech" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-27 12:37:33 rich https://enokitech.hatenadiary.org/entry/20090327/1238125053 1.0 100%