enthusiastblog https://blog.hatena.ne.jp/enthusiastblog/ 極 Enthusiast https://enthusiastblog.hatenablog.com/ Other オレの中で一番ラーメンと言えば・・・ 博多一風堂の赤丸新味なんだけど 最近よく出向く小牧の41号沿いに在る “岐阜タンメン”もなかなか美味いから ログに載せとくよ。 湯麺（タンメン）って鶏がらスープに 野菜炒めが乗っかった塩ラーメンの一種だけど シンプルなスープだから旨味の個性を出すのが なかなか難しいと思うんだ・・・ でも、ここのは実に良いバランスの スープに仕上げてある。 月並みな表現だけどあっさりしてるのにコクが有り 鶏がら特有の臭みなんかも感じられない。 色んなトッピングでマイ・ラーメンにする事も 出来るオプションが提示されてはいるが 基本が美味けりゃ何やっても美味いから 数回は素でス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fenthusiastblog.hatenablog.com%2Fentry%2F25e2ccced9676afdf65c12ece7cac0af" title="Gifu - 極 Enthusiast" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/enthusiastblog/20250905/20250905021053.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-12 22:04:17 rich https://enthusiastblog.hatenablog.com/entry/25e2ccced9676afdf65c12ece7cac0af 1.0 100%