epice_maki https://blog.hatena.ne.jp/epice_maki/ 健美膳BLOG https://epice-maki.hatenadiary.org/ 食関係 ナイジェラさんの今日のお料理は、「トライフル」のアレンジ版。 「トライフル（Trifle）」は、ケーキの切れ端などにシェリー酒、マディラ酒、ブランデーなどを振りかけ、フルーツ（缶詰やシロップ煮など）、カスタードクリーム、生クリームなどを重ねたもので、あり合わせの材料でつくるイギリスの家庭的なデザート。その名も直訳すると「取るに足らないもの」という意味だとか。ケーキの切れ端なんて普通手に入らない私たちは、このデザートを作ろうとすると、まずスポンジケーキを焼かなくてはならない。決して「ありあわせ」ではないが、お菓子作りを勉強している人は、ロールケーキなんか造ったときに、もう一手間でトライフルを作っ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fepice-maki.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050429%2F1114772400" title="続ナイジェラさんの料理 - 健美膳BLOG" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-04-29 20:00:00 rich https://epice-maki.hatenadiary.org/entry/20050429/1114772400 1.0 100%