epice_maki https://blog.hatena.ne.jp/epice_maki/ 健美膳BLOG https://epice-maki.hatenadiary.org/ 食関係 1814年、ウイーン会議。ナポレオンが敗れ、領土分割の為集まった各国の代表に、フランス外交官タレーランは、豪華なフランス料理とシャンパンを振る舞って懐柔し、会議を引き延ばし、危機を救った。 胃袋作戦というべきか・・ともあれ、これに殉じて欧米では、外交の席で、フランス料理が用いられるようになったのだそうだ。 日本は、アジアの中の「欧米」となることを選択した。 江戸の日本がいきなり欧米たらんとは、かなり強面な対策だが、欧米の圧倒的な経済力と同時に、道中立ち寄った港、港で植民地となったアジアの国々を目の当たりにしたのだから、危機感、切迫感に押されての選択無き選択だったことだろう。 政府が富国強兵の流… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fepice-maki.hatenadiary.org%2Fentry%2F20061204%2F1165230000" title="「何故日本人は、フランス料理を選択したか」（２） - 健美膳BLOG" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-12-04 20:00:00 rich https://epice-maki.hatenadiary.org/entry/20061204/1165230000 1.0 100%