eqjet https://blog.hatena.ne.jp/eqjet/ memorandum https://eqjet.hatenablog.com/ home cooking 食 ファーマーズマーケットの友人は唐突に野菜を分けてくれるので、いきなりお題をもらったような感じになる、今回は変わったサイズのニンジンも入っていた、キレイに洗うと皮も美味しいそうなのでそのままで食べようとニンジンゴロゴロカレーを作りを始めたバターで炒めて横に置いとく、残り物は総動員ニンニクも10玉くらい貰ったので大きめを５片、とオニオンこの間のチャイナタウン生姜も入れてソテーこれを煮込んで最後にパクチーを足してハンドミキサーでドロドロにこれを煮詰めてルーの代わりにニンジンのお供に豚のヒレの部分、1本眠っていたDemeyereのアルミパンでカルダモン、クローブ、黒コショウを煎ってみるこれでかなりのパ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feqjet.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F19%2F000000" title="ニンジンポークカレー　 - memorandum" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eqjet/20251118/20251118174045.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-19 00:00:00 rich https://eqjet.hatenablog.com/entry/2025/11/19/000000 1.0 100%