eqjet https://blog.hatena.ne.jp/eqjet/ memorandum https://eqjet.hatenablog.com/ home cooking 食 友人のガテマラ人の両親がガテマラから持って来てくれたというShecasというパンを貰った素朴な焼き上がりでほのかに甘い、午後のおやつでコーヒーと一緒に食べたりするらしい、南米の固い系のパンはコーヒーによく合う、庭で干したコーヒー豆を朝フライパンで煎ってから挽いて飲むらしい、コーヒーに関する概念がまったく違う、是非いちど現地でご相伴にあずかりたい昨日の残りのラムをほぐしてスープに戻したなんかジジ臭いクリームシチューになった これにShecasでお昼夕食はポルチーニ茸とトリフのラビオリ、森進一さんの ”冬のリビエラ” という歌があるのでなかなか覚えれなかったラビオリ本来 Alfredo ソースなん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feqjet.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F14%2F000000" title="Shecas とRavioli - memorandum" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eqjet/20251213/20251213194721.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-14 00:00:00 rich https://eqjet.hatenablog.com/entry/2025/12/14/000000 1.0 100%