eriko_gohan_days https://blog.hatena.ne.jp/eriko_gohan_days/ えり日和 https://eriko-days.com/ 今週のお題 今週のお題「薬味」 私が大好きな薬味は、大葉とネギです。 わが家では毎週、コープ自然派で大葉と細ねぎを購入しています。 大葉は省農薬、細ねぎは無農薬で育てられているので、安心して食卓に並べられるのが魅力です🌱 特に好きなのが、コープ自然派で買った鰹のたたきに、大葉と細ねぎをたっぷりのせて食べること。 漬けだれも手作りで、醤油やみりんなどをベースに、生姜とにんにくを加えています。 生姜やにんにくの風味に、大葉の爽やかな香り、細ねぎのシャキシャキとした食感が合わさると、鰹の美味しさがさらに引き立ちます✨ 薬味は主役ではないけれど、あるのとないのとでは美味しさが全然違う！ 薬味があるからこそ、いつも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feriko-days.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F16%2F235753" title="【今週のお題「薬味」】薬味があるから、もっと美味しい。 - えり日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eriko_gohan_days/20260716/20260716235440.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-16 23:57:53 rich https://eriko-days.com/entry/2026/07/16/235753 1.0 100%