storyminin https://blog.hatena.ne.jp/storyminin/ キッチンと日々のこと https://erydaife.hatenablog.com/ おうちごはん 料理 暮らし 冷蔵庫からよく冷えたトマトを取り出すと、それだけで少し涼しい気分になります。今日は火を使う料理を増やさず、切ったトマトをさっぱりした小さなおかずにすることにしました。 大葉とポン酢で一皿 トマトを食べやすく切り、大葉を手でちぎってのせます。ポン酢を少しかけ、かつお節をふわりと加えると、香りのある冷たい副菜になりました。特別な材料がなくても、冷蔵庫にあるもので形になります。 すぐ食べる分は和えてから長く置かず、トマトの形が残っているうちに食卓へ。口に入れると酸味と香りが重なり、こってりした主菜のあとにもよく合います。 もう一つは小さなマリネに 残ったトマトは玉ねぎと合わせ、酢とオリーブオイルでマ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ferydaife.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F17%2F230000" title="冷たいトマトで一皿｜暑い日のさっぱりおかず - キッチンと日々のこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-17 23:00:00 rich https://erydaife.hatenablog.com/entry/2026/07/17/230000 1.0 100%