storyminin https://blog.hatena.ne.jp/storyminin/ キッチンと日々のこと https://erydaife.hatenablog.com/ おうちごはん 料理 暮らし 野菜室の奥に、指で触れると少しへこむほど熟したトマトが二つありました。サラダに切ると形が崩れそうだったので、今夜は鍋で煮て、温かいスープにすることにしました。 切る前にゆっくり確認する ヘタの周りと表面を見て、においも確認します。やわらかくはなっていましたが、使えないような異常は見当たりませんでした。水で洗ってヘタを取り、大きなざく切りにします。 玉ねぎと一緒に鍋へ入れる 薄切りの玉ねぎを少し炒め、トマトを加えると、すぐに果汁が出てきました。木べらで押すだけで果肉が崩れ、鍋の中が赤いスープのようになります。水は少しだけ加え、トマトから出た水分を生かしました。 卵を流してやさしい味にする 塩で味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ferydaife.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F24%2F210800" title="やわらかくなったトマトを見つけた日｜夕食のスープにした台所 - キッチンと日々のこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-24 21:08:00 rich https://erydaife.hatenablog.com/entry/2026/07/24/210800 1.0 100%