storyminin https://blog.hatena.ne.jp/storyminin/ キッチンと日々のこと https://erydaife.hatenablog.com/ おうちごはん 料理 暮らし 野菜室の奥から、少し曲がってしわの寄ったオクラが出てきました。捨てる前に表面とにおいを確かめると、乾いて張りがなくなっているだけのようでした。この日は、生で刻まずに豚肉を巻いて焼くことにしました。 一本ずつ状態を見て分ける 袋から全部を出し、カビや嫌なにおい、溶けたようなぬめりがないか確認します。使えるものだけを残し、水で洗いました。少し黒く乾いた先端は切り、ガクの硬い部分を薄くむきます。 曲がった形に沿って肉を巻く まっすぐではないオクラも、薄切りの豚肉を斜めに巻くと形が落ち着きました。肉を強く引っ張らず、少しずつ重ねます。塩こしょうを控えめにし、仕上げのたれで味を決めることにしました。 フ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ferydaife.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F25%2F201700" title="野菜室のしなしなオクラを見つけた日｜肉巻きにした夕ごはん - キッチンと日々のこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-25 20:17:00 rich https://erydaife.hatenablog.com/entry/2026/07/25/201700 1.0 100%