storyminin https://blog.hatena.ne.jp/storyminin/ キッチンと日々のこと https://erydaife.hatenablog.com/ おうちごはん 料理 暮らし 暑い日の夕方、冷蔵庫にきゅうりが二本ありました。火を使う料理を増やしたくなかったので、今日は梅と大葉でさっぱりした副菜にすることにしました。 きゅうりを軽くたたく 袋へ入れたきゅうりを麺棒で軽くたたきます。ひびが入ったところから手で割ると、不ぞろいな形ができました。 きれいに切りそろえなくても、表面の凹凸にたれがなじみます。忙しい夕方には、このくらい気楽な作り方がちょうどよく感じます。 梅と大葉を合わせる 梅干しの種を取り、果肉を細かくします。大葉も切り、めんつゆと一緒にきゅうりへ加えました。 全体を袋の中で混ぜると、梅の香りが広がります。酸味が強くなりすぎないよう、味を見て少しずつ整えました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ferydaife.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F08%2F04%2F233729" title="きゅうりをさっぱり和える夕方｜夏の小さな副菜 - キッチンと日々のこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-04 23:37:29 rich https://erydaife.hatenablog.com/entry/2026/08/04/233729 1.0 100%