eshukatsu https://blog.hatena.ne.jp/eshukatsu/ 掬い上げるもの https://eshukatsu.hateblo.jp/ どの家も柚子を灯して郷の暮る 柚子は、秋の季語。黄色に熟したものは高い香りと強い酸味を持ち、果皮は料理等の香りづけに使われる。果肉は搾って酸味料などにする。 柚子の皮を噛み締める時に広がる、あの香りが大好きだ。 好きな香りや味はたくさんあるが、柚子の香りは、私の中の特別な感覚を刺激する。 味わった瞬間、気持ちのどこかがほっと緩んで、安らぐ。 何がどうだから、という理由を経由せず、反射的に心が落ち着く……とでも言うのだろうか。 他のどんな食べ物を味わっても、そんな感覚を呼び起こされるものには出会えない。とても不思議な感覚だ。 なぜだろう。 理由を考えてみた。 生家の庭には、柚子の木があった。 毎… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feshukatsu.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F02%2F20%2F140248" title="特別な香り - 掬い上げるもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eshukatsu/20230220/20230220140224.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-20 14:02:48 rich https://eshukatsu.hateblo.jp/entry/2023/02/20/140248 1.0 100%