esky https://blog.hatena.ne.jp/esky/ ブログ（レシピ本やレシピなど） https://esky.hatenablog.com/ 『艸SOUの作り方』はレシピ本ではなくて、「料理人 艸」さんのブログです。 「テリーヌ」「型」でググってたどりついたので、実は全体像を理解できていません。テリーヌのレシピ本で『レザンファン・・・』を選んだのもこちらのブログで分かりやすい説明があったからです。 けっきょく、テリーヌ型はこちらのブログで紹介あったRevolテリーヌ型19.5を購入した。その後、『レザンファン…』が紹介していたSTAUBのハーフも合羽橋で買ってしまった。 Revolがディスコンっぽかったので、STAUBを一度使ってみたかったというミーハー心なのだが、合羽橋で探した「18枚取り」というサイズのバットには、この型二つだと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fesky.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F04%2F13%2F162943" title="『艸SOUの作り方』 - ブログ（レシピ本やレシピなど）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51Z-LiGPCQL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-04-13 16:29:43 rich https://esky.hatenablog.com/entry/2017/04/13/162943 1.0 100%