shiro-kurage https://blog.hatena.ne.jp/shiro-kurage/ Hatena de Esperanto https://esperanto.hatenablog.jp/ C^iutaga vivo Japaneska 好評につき、かんころ餅をもう一度作った。毎年つくるけんね。 今年の２月は、まず芋をスライスして蒸かしてから乾燥させたのであるが、今回はまず乾燥させることにした。つまり、かんころもち（カンコロ）の作り方（以下「作り方」という）のレシピに従ってみたのである。写真はいずれ付加する予定。 1. 小動物に与えるリンゴの餌のようにサツマイモ約1.5kgを皮をむいてから、例の生ゴミの網に小分けしてベランダで二週間ほど干す。カランカランに乾いた。 ただ、「作り方」の方の干さっているものを見ると、どうも怪しい。 第一に柔らかそうに「へんなり」している。しかし、サツマイモは2〜3ミリの厚さだとリンゴのようにパリン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fesperanto.hatenablog.jp%2Fentry%2F20091223%2Fp1" title=" かんころ餅をつくった。２ - Hatena de Esperanto" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shiro-kurage/20091227/20091227221100.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-12-23 00:00:00 rich https://esperanto.hatenablog.jp/entry/20091223/p1 1.0 100%