huukyou https://blog.hatena.ne.jp/huukyou/ Humanoid K’s diary https://estela.hatenadiary.jp/ キンカン（金柑、学名はCitrus japonica）はミカン科ミカン属の常緑低木、あるいはキンカン属（学名はFortunella）の常緑低木の総称です（Citrus japonicaの学名を与えられていたが、1915年にキンカン属に変更されたが、近年の系統発生解析によって再度ミカン属に）。 キンカンはミカン科の果実ですが、果皮のまま食べることができ、皮を捨てて果肉を食べるミカンとは違います。果実は果皮ごと、あるいは果皮だけ生食します。皮の中果皮、つまり柑橘類の皮の白い綿状の部分に苦味と共に甘味がある。果肉は酸味が強いため、果皮のついたまま甘く煮て、砂糖漬け、蜂蜜漬け、甘露煮、マーマレードにし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Festela.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2023%2F01%2F23%2F052442" title="キンカンの熟した実 - Humanoid K’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/huukyou/20230123/20230123052334.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-23 05:24:42 rich https://estela.hatenadiary.jp/entry/2023/01/23/052442 1.0 100%