huukyou https://blog.hatena.ne.jp/huukyou/ Humanoid K’s diary https://estela.hatenadiary.jp/ ブドウ科のエビヅルは落葉蔓性植物で、ヤマブドウよりも標高の低い、明るい場所を好み、各地の林縁に見られる。朝鮮半島や中国など東アジアに広く分布し、中国名は「桑葉葡萄」。「エビヅル」という名はブドウ全般の古名である「エビ」と蔓を意味するツルの合成。実から採れる赤紫の色素がえび色で、古くから染料として使われていた。 エビヅルの開花は６～８月で、雌雄異株。果実は直径５～６ミリの球形でヤマブドウよりも小さいが、夏～秋に黒く熟し、食用になる。園芸種のブドウに比べれば酸味と雑味があるが、生食、ジュース、果実酒で楽しめる。また、新芽や若葉は食用、薬用になる。 湾岸地域にはヤマブドウ、エビヅル、ノブドウが今でも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Festela.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F06%2F21%2F044416" title="エビヅルの若い実 - Humanoid K’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/huukyou/20250621/20250621043735.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-21 04:44:16 rich https://estela.hatenadiary.jp/entry/2025/06/21/044416 1.0 100%