etoilefilante https://blog.hatena.ne.jp/etoilefilante/ ホヌと私と月の虹～お嬢～ https://etoilefilante.hatenadiary.com/ 料理のレシピなど 今回はいつもの手順で梅の酵素を作りましたぞ＾＾内容は・皮と白い部分を剥いたレモン２個 ・リンゴ２個 ・梅（大）１㎏ 梅はフォークで４〜５回刺してね ・総重量の白砂糖１．１倍です(^○^)今日濾したのですが、梅が黄色く肉厚でとても良い香りの梅でしたので、このまま捨てるのももったいなくて、梅だけを取り出してジャムにしました。皮が少し弾力あったので、包丁で刻みました。砂糖は入れなくても良いですよ。砂糖漬けになっていたものなので、少し水分を飛ばすくらいで出来上がり！パンにも良いけどパウンドケーキにも良いかな？ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fetoilefilante.hatenadiary.com%2Fentry%2F20130629%2F1372491598" title="梅酵素とジャム - ホヌと私と月の虹～お嬢～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/etoilefilante/20130624/20130624164712.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-06-29 16:39:58 rich https://etoilefilante.hatenadiary.com/entry/20130629/1372491598 1.0 100%