etonaen https://blog.hatena.ne.jp/etonaen/ etonaenのブログ https://etonaen.hatenadiary.jp/ ◎中目黒市場情報 ◎野菜と果物のレシピ コトモファーム 「中目黒市場」にて販売中の野菜を使った簡単レシピ 今日は、「きのこの温野菜サラダの簡単レシピ」をご紹介します。 ◆きのこの温野菜サラダ◆ ≪材料≫キャベツ１/２玉、ぶなしめじ60g、原木しいたけ(小)4個 塩、黒こしょう、白ワイン、オリーブオイル、酢 ①キャベツは軽く茹でて、水気を切っておく。 ②ぶなしめじ、原木しいたけを、黒ごしょう、塩をふって炒めて、 (中に火が通る前に、こげそうになったら、水を足しつつ…)、 最後に白ワインをさじ1杯くらいかけ、火を止め、酢を小さじ1ほど垂らす。 ③キャベツの上にきのこ類をのせる。 ＝＝＝＝＝＝＝ ☆原木栽培のしいたけは、菌床栽培に比べ、グリルやソテーした… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fetonaen.hatenadiary.jp%2Fentry%2Farchives%2F1644" title="きのこの温野菜サラダのレシピ - etonaenのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/etonaen/20250318/20250318130001.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-11-17 21:56:29 rich https://etonaen.hatenadiary.jp/entry/archives/1644 1.0 100%