Etsuro1 https://blog.hatena.ne.jp/Etsuro1/ Etsuro1のブログ https://etsuro1.hatenablog.com/ 日本酒 神奈川県 連日、酒のことを書いているっていうのは、不要不急かねぇ・・・ よく酒を飲む人だと思われるだろうな。ま、確かに酒好きだねぇ・・・というか、美味いもの好きだね・・・みんなそうか。 でもねぇ・・・美味いものといっても様々なんだが、我が家は基本的に素材食いだと思うな。冷蔵庫の中を見れば、多くの家庭の冷蔵庫にあるものが我が家にはない。 それは・・・マヨネーズ、ドレッシング。そしてキッチンまわりを探してもうまみ調味料の類いは全くない。 そのかわりに天然塩が数種類と、砂糖も数種類、普通に昆布や鰹節があるねぇ・・・醤油は山陰地域で造られているものが好みで、あとはキッコーマン丸大豆醤油が基本。酢は、極めて伝統的… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fetsuro1.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F16%2F183320" title="神奈川県の酒を呑んでみるかな・・・その6 ”残草蓬莱” - Etsuro1のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/E/Etsuro1/20200516/20200516175331.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-16 18:33:20 rich https://etsuro1.hatenablog.com/entry/2020/05/16/183320 1.0 100%