Etsuro1 https://blog.hatena.ne.jp/Etsuro1/ Etsuro1のブログ https://etsuro1.hatenablog.com/ 日本酒 特別純米 澤乃井 小澤酒造株式会社 東京は奥多摩の酒 今年の日本酒は、多くの蔵が凄い出来栄えになっているんじゃあないか？と思うような感じがするなぁ・・・ということで、本当に久しぶりに澤乃井を呑んでみた。ま、よく行くスーパーマーケットの酒売り場にあったんですな。 そして、この奥多摩の酒でもとんでもないことが起こっていた！数年前に呑んだ時の印象で、後口に若干の気になる雑味と、僅かに浮いた酸を感じたんだな。まあ、それは保存状態に関係した問題だったのかもしれないがねぇ。なにせスーパーの棚上での熟成だったりするからね。さて、ナニがとんでもないかというと、今回呑んでみると、相当に綺麗な香味になっていたとい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fetsuro1.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F10%2F27%2F181133" title="お久しぶりの澤乃井でしたなぁ・・・ - Etsuro1のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/E/Etsuro1/20201027/20201027175225.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-27 18:11:33 rich https://etsuro1.hatenablog.com/entry/2020/10/27/181133 1.0 100%