Etsuro1 https://blog.hatena.ne.jp/Etsuro1/ Etsuro1のブログ https://etsuro1.hatenablog.com/ 日本酒 ほんとうに久しぶりに出会ったという感じですな 厚木に用事があった時に立ち寄った酒販店で購入。これは十年以上のご無沙汰となった天遊琳ですな。 深淵なる・・・というタイトルをつけたのは、既に何本かの日本酒のことで書いたが、実はこの酒を呑んで思い当たった言葉なのだ。香味としてはとても抑制された、整理されたもので、突出した特徴は少ないと感じた。でもそれは全く失ってしまった香味ということではない。その僅かな香味を知っているという前提で嗅ぎ分けられるようなものがあるな。だから、始めて日本酒を飲む人だと感ずることが出来ないかもしれない。 ということは、ワインではまずあり得ない香味世界であって、静かに探ってい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fetsuro1.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F02%2F03%2F183735" title="深淵なる日本酒の香味空間への旅路・・・天遊琳 純米酒 瓶囲い - Etsuro1のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/E/Etsuro1/20210203/20210203181941.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-03 18:37:35 rich https://etsuro1.hatenablog.com/entry/2021/02/03/183735 1.0 100%