Etsuro1 https://blog.hatena.ne.jp/Etsuro1/ Etsuro1のブログ https://etsuro1.hatenablog.com/ 日本酒 神奈川県 盛升 純米吟醸 無濾過生原酒 神奈川県厚木市七沢の酒蔵「盛升」 フロスト瓶に入れられて、如何にも「生酒」という感じの盛升が売られていた。これはスーパーの冷蔵棚に並べられていた。香味に関しては申し分の無い、期待感を裏切らない生酒だった。そして多くの人に賛同されるだろうという香味であった。こういう書き方をすると、ツウには向かないと思われるかもしれないが、そんなことはない。第一、時々出くわす生酒にありがちな臭さは微塵もなく、五百万石らしい若干のエグ味を残しつつも、スッキリと切れていく。なおかつ立香は生酒らしさを感じつつも控えめで含み香の方がやや勝りつつも控えめだ。ゆえに、合わせる料理も幅広いと言える… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fetsuro1.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F10%2F152837" title="「盛升」と「天青」の新酒・・・どちらも五百万石 - Etsuro1のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/E/Etsuro1/20210310/20210310141831.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-10 15:28:37 rich https://etsuro1.hatenablog.com/entry/2021/03/10/152837 1.0 100%