Etsuro1 https://blog.hatena.ne.jp/Etsuro1/ Etsuro1のブログ https://etsuro1.hatenablog.com/ 日本酒 金明 特別純米 雄町 静岡県御殿場市保土沢、標高480mに位置する小さな酒蔵が（株）根上酒造店だ。社長さんが杜氏で、少人数で造られているので三季醸造らしい。 御殿場は夏でも涼しい。冬は勿論、富士山の裾野だから寒い。つまり年間を通して猛烈に暑いということが少ない場所だ。そうしたことも、三季醸造で少しずつ丁寧に醸すという方法に向いているのかもしれない。 「金明」に関する情報は少ない。結局、地元御殿場の酒販店から伺った話を簡略にまとめると以上のような内容となる。静岡県内でも多くの酒販店で購入出来る酒ではなく、まして県外へは持ち出し禁止なのではなかろうか？と思うほどに見かけることがない。そもそも、御殿… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fetsuro1.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F05%2F27%2F124121" title="特別純米酒「金明」雄町 - Etsuro1のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/E/Etsuro1/20210527/20210527113202.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-27 12:41:21 rich https://etsuro1.hatenablog.com/entry/2021/05/27/124121 1.0 100%