Etsuro1 https://blog.hatena.ne.jp/Etsuro1/ Etsuro1のブログ https://etsuro1.hatenablog.com/ 日本酒 戯言 「カプロン酸エチル」系と「酢酸イソアミル」系っていうのが酵母の特徴として言われるワケだが、この酒からは・・・そのどちらの特徴も感じられる。ただ「カプロン酸・・・」の方が強く感じられた。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fetsuro1.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F10%2F111851" title="ラベルが横に長いなぁ・・・「久礼 特別純米 手詰直汲み 無濾過 生原酒」 - Etsuro1のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/E/Etsuro1/20220210/20220210101659.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-10 11:18:51 rich https://etsuro1.hatenablog.com/entry/2022/02/10/111851 1.0 100%