Etsuro1 https://blog.hatena.ne.jp/Etsuro1/ Etsuro1のブログ https://etsuro1.hatenablog.com/ 風景・散歩 備忘録 食べ物・素材 木曽福島と薮原 昨日に続き、木曽福島行きの話となる。 先ずはとにかく木曽福島で「朴葉巻」をゲット！野趣を楽しめる美味な和菓子だ。その姿は、朴葉を採取したそのままのカタチを生かして米粉の皮に餡子を入れたモノを包んで蒸し上げている。この方法によって殺菌効果もあると思われ、柏餅よりも日持ちするような気がする。 三日ほど経つと固くなるが、再度蒸せば食せる・・・と添付された説明には書かれている。全くその通りなんだが、少し固くなった状態もまた美味しい。ワガハイ的には三日を超えて食べたコトはないが、そのあたりが賞味期限としてもイイ所なんじゃ無かろうか？とも思う。ソモソモ美味だからすぐに食べきってしまうので、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fetsuro1.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F06%2F16%2F113000" title="藪原宿・・・「宮川漆器店」「山六篠原商店」「北原製菓店」 - Etsuro1のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/E/Etsuro1/20220615/20220615105618.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-16 11:30:00 rich https://etsuro1.hatenablog.com/entry/2022/06/16/113000 1.0 100%