Etsuro1 https://blog.hatena.ne.jp/Etsuro1/ Etsuro1のブログ https://etsuro1.hatenablog.com/ 日本酒 備忘録 書籍 人間という動物と酒との関係について、ワガハイがアレコレと書くよりも「趣味の酒つくり ドブロクをつくろう実際編 笹野好太郎著 農文協」から引用（やや省略）した方が要点を得やすいだろう。 ・・・卑弥呼のことを記した「魏志」倭人伝の中で「人の性、酒をたしなむ」「歌舞飲酒をなす」と書かれた私達日本人の先祖達は稲を植え、米を使ってドブロクをつくった。／以来、稲作農民は明治に到るまで誰はばかるところなく、ドブロクをつくり続けてきた。 「趣味の酒つくり ドブロクをつくろう実際編 笹野好太郎著 農文協」のサイトはコチラ ↓ https://shop.ruralnet.or.jp/b_no=01_5401921… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fetsuro1.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F03%2F02%2F120000" title="【無濾過生おり原酒】2023年度醸造 純米吟醸 〈水色 隆〉槽しぼり - Etsuro1のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/E/Etsuro1/20240302/20240302111203.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-02 12:00:00 rich https://etsuro1.hatenablog.com/entry/2024/03/02/120000 1.0 100%