frankie17 https://blog.hatena.ne.jp/frankie17/ 365の喜怒哀楽 〜日々の暮らしブログ https://everyday.hw-frankie.com/ 楽 暖かいというよりは、夏のように暑い一日でした。 とはいえ、真夏のように湿度は高くないので、窓を開け放った部屋の中は、時折涼しい風がそよそよと舞い込んできて、なんとも気持ちのいい一日でした。人間にとって気持ちのいい気候は、発酵種にとっても快適なのか、最近いくつか作っていたサワードウスターターも一気に出来上がってしまいそうです。同じように見えますが、それぞれ粉の種類が違ったり、作り方を変えたり、それぞれ違う個性を持っています。 一番右の小さい子は、一番の古株。今朝使って少なくなったので、ミニサイズのWeckへ。と、思ったら、あっという間にブクブク発酵（笑） パンもそれぞれ微妙に味が違ってくるので、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feveryday.hw-frankie.com%2Fentry%2F2022%2F03%2F14%2F232647" title="サワードウブレッド作りと、新しく買い替えたキッチンリネン。 - 365の喜怒哀楽 〜日々の暮らしブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/frankie17/20220314/20220314171100.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-14 23:26:47 rich https://everyday.hw-frankie.com/entry/2022/03/14/232647 1.0 100%