frankie17 https://blog.hatena.ne.jp/frankie17/ 365の喜怒哀楽 〜日々の暮らしブログ https://everyday.hw-frankie.com/ 楽 いつも焼いているサワードウブレッドですが、娘からスライスするのが面倒だから、小さなものを作って欲しいとリクエストがありました。そこでレシピを探したりしましたが、サワードウのレシピ自体が少ないので、適当なものが見つからず、いつものように適当に（笑）結果、失敗したような。。。味そのものはいいのですけど、やっぱり大きなものをスライスして食べた方が美味しいような。。。中にクリームチーズを入れたものも作りましたが、わずかにクープを入れた切れ目から溢れ出したり、クリームの量が少なかったり。 生地もこのようなパンにしてはモチモチとし過ぎていたし。。。もっとお勉強が必要です。。。小麦粉の種類と配分を変えて、再… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feveryday.hw-frankie.com%2Fentry%2F2022%2F04%2F25%2F210000" title="失敗したサワードウプチブレッドとKALDIのコーヒー、書けなかったブログのこと。 - 365の喜怒哀楽 〜日々の暮らしブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/frankie17/20220425/20220425075334.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-25 21:00:00 rich https://everyday.hw-frankie.com/entry/2022/04/25/210000 1.0 100%