frankie17 https://blog.hatena.ne.jp/frankie17/ 365の喜怒哀楽 〜 50代主婦の暮らしブログ https://everyday.hw-frankie.com/ 楽 雨模様のどんよりとした一日だったせいか、朝起きてからずっと頭が重たく、軽い頭痛があります。 鎮痛剤を飲むほどではないので、低気圧の影響を受けているのかもしれません。朝一番で昨日冷蔵庫で寝かせておいたサワードウを出し、常温に戻して2度ほどコイルフォール。生地をまとめバヌトンヘ入れましたが、いつもよりもふっくらしています。ちょっと発酵させすぎたのでしょうか。。。いつも一晩寝かせた生地を焼くと、あまりうまくいかないのですが、今回はなかなか美味しそうに焼き上がりました。クープもしっかりと開き、こんがり〜。サワードウブレッドは焼きたてよりも少し置いてからの方が美味しいので、こちらは夜ご飯にすることに。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feveryday.hw-frankie.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F15%2F210000" title="一晩寝かせた生地でサワードウブレッド。おにぎりとお味噌汁の簡単ランチ。 - 365の喜怒哀楽 〜 50代主婦の暮らしブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/frankie17/20230115/20230115164902.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-15 21:00:00 rich https://everyday.hw-frankie.com/entry/2023/01/15/210000 1.0 100%