facojp https://blog.hatena.ne.jp/facojp/ facojp’s diary https://facojp.hateblo.jp/ Weblog 入れないが正解？でも、アンケートの8割が白菜を入れている。うちは入れる派だけど昔から入れていたような気がする。関西風だから割下は使わない。肉を焼いて白菜をいっぱい入れてその水分で炊く。味付けは砂糖と醤油で水分補給で酒を入れる。料亭とかは割下が鍋に入っていてその中に素材を入れて炊くので失敗が無いけど毎回適当に砂糖や醤油を入れていたら同じ味は二度と出来ない。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffacojp.hateblo.jp%2Fentry%2F42dcaebcf1926172d1ee0205abb3b018" title="すき焼きに白菜は入れる？入れない？ - facojp’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-13 11:12:00 rich https://facojp.hateblo.jp/entry/42dcaebcf1926172d1ee0205abb3b018 1.0 100%