fagus25 https://blog.hatena.ne.jp/fagus25/ 樹樹日記-2 https://fagus25.hatenablog.com/ 木の材 先日、炭や薪に使われる木のことを考えていて、ハタと気がつきました。 炭のプロフェッショナル、scopsさんには「何を今さら」と笑われるかも知れませんが、炭や薪になる木はすべてブナの仲間なんですね。 （空気浄化やご飯を美味しく炊くために使っている備長炭） まず、炭。最高級の備長炭はウバメガシというカシで、ブナ科コナラ属の常緑樹。カシ類はいずれも硬くて重く、備長炭を打ち鳴らすと金属のような音がします。 備長炭＝ウバメガシと思い込んでいましたが、日向産の備長炭はアラカシだそうです。同じく、ブナ科コナラ属の常緑樹。ウバメガシよりハゼにくくおとなしい炭とのこと。 茶道などに使うのはクヌギの炭。特に大阪の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffagus25.hatenablog.com%2Fentry%2F390c144153572b4d1f422d3299ad0d2a" title="炭と薪とドングリ - 樹樹日記-2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fagus25/20250820/20250820075947.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-27 07:53:08 rich https://fagus25.hatenablog.com/entry/390c144153572b4d1f422d3299ad0d2a 1.0 100%