FairWind-Weblog https://blog.hatena.ne.jp/FairWind-Weblog/ FairWind-Weblog https://fairwind.hatenablog.jp/ グルメ グルメ-ラーメン 安定の美味さ ホープ軒本舗 先日、妻と久しぶりに吉祥寺を散歩し、夕ご飯代わりにラーメンをいただいて帰りました。 今回伺ったのは「ホープ軒本舗」。 とんこつベースのスープですが、麺がちぢれ麺という珍しい組み合わせ。 しかし、こちらのスープがこの麺と絶妙に合うのです。 最近流行りのこってり系のラーメンではありませんが、昭和風の味とお店の佇まいに、私たちはノックアウトされています。 チャーシューも、脂身が少なくて柔らかいので、中高年向き。 さて、私が注文したのは、「特製中華そば」に「ニンニク」をトッピング。 妻は、「中華そば」に「もやし」をトッピング。 美味しくて、二人ともあっとい間に完食でした。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffairwind.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F10%2F14%2F003000" title="【再訪】 ホープ軒本舗 - FairWind-Weblog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/FairWind-Weblog/20250923/20250923053645.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-14 00:30:00 rich https://fairwind.hatenablog.jp/entry/2025/10/14/003000 1.0 100%