familyfishing https://blog.hatena.ne.jp/familyfishing/ Re:フルスロットルは年に１０回！！！木曽川でハゼ テナガエビ釣り。 https://familyfishing.hatenablog.com/ 魚料理 小鮎釣り 先日釣ってきたコアユ（小鮎）の唐揚げ。 唐揚げ用の小鮎も内臓処理しました。内臓ごと揚げる方はつま楊枝などでお腹の一部に穴をあけておきましょう。こうすることで内臓の飛散を防ぎます。内臓処理の名人の方の動画はこちら↓ 小鮎内臓処理（投稿）.wmv 唐揚げ粉は、水に溶かすタイプを使ったのですが粉をまぶすだけのものがいいですね。小鮎自体の身がやわらかいので揉み込むと型崩れします。小鮎の唐揚げもおいしかったです。ビールに合います。コアユ（小鮎）釣りの記事はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com 当ブログでは、愛知県と三重県の県境を流れる木曽川での ハゼやテナガエビの釣りブログ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffamilyfishing.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F04%2F27%2F235247" title="先日釣ってきたコアユ（小鮎）の唐揚げ。 - Re:フルスロットルは年に１０回！！！木曽川でハゼ テナガエビ釣り。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/familyfishing/20160425/20160425182324.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-27 23:52:47 rich https://familyfishing.hatenablog.com/entry/2016/04/27/235247 1.0 100%