farmert160 https://blog.hatena.ne.jp/farmert160/ 戯作文 https://farmert160.hatenadiary.com/ お酒 飲食店探訪「大濠ブルワリー」。 午後の明るい陽射しの中、久しぶりに寄ってみると、そこそこの賑わい。ここは大濠公園の南側国体道路沿いに位置する、モダンなマイクロブルワリー。 この頃はクラフトビールの店やブルワリーが増えて、ビール大好き人間にとっては、嬉しい限りである。ブルワリーにはたいてい3種類の飲み比べセットがあり、味比べ、昼飲み、ちょい飲みにもちょうどよい。 今日はビールについておさらいしておこう。今まで日本のビールはピルスナー（下面発酵≒淡麗辛口）タイプが多く、品質はピカ一ながら味的にはワンパターンだった。ブルワリーでは、ペールエール（上面発酵≒芳醇旨口）やIPA（インディア・ペールエール… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffarmert160.hatenadiary.com%2Fentry%2F2026%2F05%2F27%2F071258" title="大濠ブルワリー - 戯作文" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-27 07:12:58 rich https://farmert160.hatenadiary.com/entry/2026/05/27/071258 1.0 100%