debabocho https://blog.hatena.ne.jp/debabocho/ farsite / 圏外日誌 https://farsite.hatenablog.com/ 食い意地 春の豪雨が過ぎ去って、風の吹き荒れる暖かい日曜日。散歩がてら落合南長崎の蕎麦屋『じゆうさん』で昼食を取ってきた。 新目白通り沿いの、駅から少し離れた場所に、目立たない店がある。以前来たときは古い提灯が掛かっていたと思ったけれど、きょうは強風のためか掛かっていなかった。中はそれほど広くなくカウンター5席に、椅子席、ちょっとした上がり卓。カウンターには暖簾がかかっていて、大きな釜のある厨房で忙しく動く手だけが眺められる。 ビールに生ゆばと豆腐を、そして天せいろをいただく。豆腐は箸で切ってちゃんと持てるほどの密度のあるもの。しっとりと重い歯ざわりが楽しめる。そして上にのったゆばは、はっきりと甘い！と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffarsite.hatenablog.com%2Fentry%2F2013%2F04%2F07%2F172702" title="食い意地：落合南長崎『じゆうさん』の天せいろ蕎麦 - farsite / 圏外日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/debabocho/20130407/20130407165447.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-04-07 17:27:02 rich https://farsite.hatenablog.com/entry/2013/04/07/172702 1.0 100%