feel_spooky https://blog.hatena.ne.jp/feel_spooky/ スプーキーじいさんって何考えてるの！？ https://feel-spooky.hatenablog.com/ 料理、飲食店 今回は前回の続きです。二色丼の色で悩める子羊が、二回目のチャレンジをします。 前回はこちら 私の亡き母が作ってくれた二色丼って、挽き肉がこげ茶でとても美味しかったです。で、前回自分で作ってみたら、味はまぁまぁだけど挽き肉の色が薄いのです。事前にネットで色々なレシピを見て、Ｙさんの指導も頂いて、それなのにこんなに違うとは…… それで周囲にいる主婦やネットで聞いてみました。まず「こいくち醤油を使うこと」という意見が多かったです。丁度うちの減塩醤油（色が薄い）が無くなったので、こいくち醤油を買ってきました。そして前回は大さじ１．５だったのを、大さじ２に変更。Ｙさんも、丼ものの頭であるそぼろが濃い味で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffeel-spooky.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F08%2F04%2F130234" title="スプーキーじいさん家の食事　14 - スプーキーじいさんって何考えてるの！？" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/feel_spooky/20240804/20240804123034.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-04 13:02:34 rich https://feel-spooky.hatenablog.com/entry/2024/08/04/130234 1.0 100%