feel_spooky https://blog.hatena.ne.jp/feel_spooky/ スプーキーじいさんって何考えてるの！？ https://feel-spooky.hatenablog.com/ 料理、飲食店 突然新しいカレーを作りたくなった私。それは南インドの海老カレーです。 海老！ 料理初心者からしたら「そんなのどうすんねん！？」なのです、鶏もも肉ならただ切りゃーいいのに。でも私は冷凍食品があることを知りました、しかも殻を剥いてあるヤツがあるのです。それじゃあ使ってみるか、そういうことです。 今回参考にしたのは、南インド料理です。南インド料理でよくあるのは、魚介とココナッツミルクを使ったものです。特にケララ州ではココナッツミルクをよく使うのだそう。そもそも「ケララ」っていう名前が「ヤシの木の大地」という意味です。そして北インド料理と違って、南インド料理はシンプル。土地の野菜や採れた魚を使い、比較… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffeel-spooky.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F27%2F194747" title="スプーキーじいさん家の食事　77 - スプーキーじいさんって何考えてるの！？" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/feel_spooky/20260327/20260327191707.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-27 19:47:47 rich https://feel-spooky.hatenablog.com/entry/2026/03/27/194747 1.0 100%