fiddle-stick https://blog.hatena.ne.jp/fiddle-stick/ 『生活考察』編集日記 https://fiddle-stick.hatenablog.com/ エキレビ！に、レシピ本『家庭で作れる南インドのカレーとスパイス料理』（香取薫著、河出書房新社）の書評を書きました。 「キャベツのポリヤル」を作る動画もアリ。 南インドと北インドでカレーは全然違う。さっぱりして胃もたれしない、日本人には断然南インドです ここ10年ほど、カレーは断然南インド派なのですが、この本は本当に最高です。 ここ1ヶ月ほど、この本のレシピでしかご飯作っていません。 私の、2015年のレシピ本暫定1位はこれです！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffiddle-stick.hatenablog.com%2Fentry%2F20150824" title="レビュー『家庭で作れる南インドのカレーとスパイス料理』@エキレビ - 『生活考察』編集日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fiddle-stick/20150824/20150824113819.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-24 00:00:00 rich https://fiddle-stick.hatenablog.com/entry/20150824 1.0 100%