FIRE-father https://blog.hatena.ne.jp/FIRE-father/ ２児の父、アーリーリタイア主夫の日記 https://fire-father.hatenablog.com/ 日々の生活（おうちごはん） 日々の生活（その他） 子供とカッテージチーズづくり 野菜チップスづくりに続きまして、子供とカッテージチーズづくりをしました。 自画自賛の出来上がりです。先日の奈良旅行のお土産で買ってきていたクッキーも添えて。･･･素晴らしい。 味も、乳製品特有のほのかな甘さを感じられます。とても美味しいです。 作り方は、牛乳を若干温めて、レモン汁を加えて混ぜます。そして、キッチンペーパーで濾します。 作り方が載ったＨＰを見ていると「濾すのには１時間ほど待つ。一晩放置しておけばもっと水分が無くなるよ」。･･･子供がそんなに待てるかい！ ここはアシストします。キッチンタオルを下に何枚も敷いて、湿ったら替えて。自然に分離するのを待つ緩速… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffire-father.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F08%2F13%2F061143" title="【夏休みの自由研究】子供とカッテージチーズづくり - ２児の父、アーリーリタイア主夫の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/FIRE-father/20220807/20220807175745.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-13 06:11:43 rich https://fire-father.hatenablog.com/entry/2022/08/13/061143 1.0 100%