Buchicat https://blog.hatena.ne.jp/Buchicat/ 非常階段生きもの日記 https://fireescape.hateblo.jp/ 料理メモ 大根１本、白菜１株いただいた。 昨日手羽大根だったので、今日は白菜を使いたい。 手頃なブリあらが売ってたのでブリ白菜に。あらといっても身部分が多めのパック。 白菜は剥がして白い部分は繊維にそって大きめの千切りに、葉っぱ部分は適当にざく切り。 ぶりは湯通しして、酒みりん醤油で濃いめに煮る。火が通ったら白い部分投入。ある程度煮詰まってきたら葉っぱ部分を投入してサッと煮る。山椒を振って出来上がり。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffireescape.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F12%2F12%2F190000" title="2023年12月12日 - 非常階段生きもの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-12 19:00:00 rich https://fireescape.hateblo.jp/entry/2023/12/12/190000 1.0 100%