Buchicat https://blog.hatena.ne.jp/Buchicat/ 非常階段生きもの日記 https://fireescape.hateblo.jp/ 料理メモ 引っ越しが近づいてるので、食材の使い切りに余念がない。ライスペーパーとスイートチリソースをどうにかせねば。ライスペーパーは安くて大量に入ってるの買ったはいいけど、実は揚げ春巻き（チャージョー）用だった。気にせず生春巻きにして食べちゃったけど、まだちょっと残ってる。せっかくなので残りはチャージョーにしてみた。 豚コマを叩いて細かくする。まあ豚ひきでもいいけど、食感を残したかったので。ニンジン入れるレシピだったけど、高かったので見切り品のレンコンをみじんにして混ぜる。春雨を茹でて水洗いし、水気切って適当に切って混ぜる。本当は生エビ入れたかったけど、干しエビに変更。味付けは塩と醤油のみで捏ねていく。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffireescape.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F03%2F20%2F200000" title="2024年3月20日 - 非常階段生きもの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-20 20:00:00 rich https://fireescape.hateblo.jp/entry/2024/03/20/200000 1.0 100%