fish2flower https://blog.hatena.ne.jp/fish2flower/ Year In, Year Out ～ 魚花日記 https://fish2flower.hatenablog.com/ 食べ物 年始から少しバタバタが続き、はや立春。 今年のお花は、玄関先の鉢植えと同じくブルー系。 去年と同じく外には食べに行かず、今年は生湯葉しゃぶをお取り寄せ。 二段のお重に、生湯葉と生麩、そして野菜がぎっしり。 つゆを張り、煮立ったら生麩と野菜を入れ、湯葉はしゃぶしゃぶして食べる。 積み重ねられた生湯葉を鍋に落とし、上から剥がしながら食べると、火の入り具合によって湯葉の甘味が変化する。 肉系は一切入っていないので完全にジジババ向けだが、湯葉だけでもうお腹一杯。 湯葉しゃぶの他に毎度のお楽しみ。日本酒と玉露に加え、今回はお漬物ではなく梅干しと羊羹。 「俵屋吉富」の羊羹と、毎度淹れ方が決まらない玉露でひ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffish2flower.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F04%2F232758" title="生湯葉しゃぶ - Year In, Year Out ～ 魚花日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fish2flower/20250423/20250423030319.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-04 23:27:58 rich https://fish2flower.hatenablog.com/entry/2022/02/04/232758 1.0 100%