fkomatsu https://blog.hatena.ne.jp/fkomatsu/ Vivre, c’est tuer le temps. https://fkomatsu.hatenadiary.org/ misc お皿というものは、 「料理を乗せておいしく食べてのお皿」 だと思うことがよくある。 これは、学生時代のイタリア料理のバイトの頃から？だと思う（盛りつける料理の彩りを引立てるために白が基調、人の顔位の大きさが良い、形状は料理に合わせる）。 すると、通常の認識は、「自分 → 料理 → お皿」なのであって、「自分 → お皿」とはならない。僕は、割れたお皿を端に置き直し、破片を除け、チジミの温度が冷めないうちに、まず食べた（無論、ショックではあるのだ）。こういうのは、頭を空っぽ（例えば、ぼーっと散歩をする）にしないと、なかなかならない。 この認識は、「お皿が見えてる」とも「お皿が見えてない」とも言える… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffkomatsu.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090328%2F1238327715" title="お皿の続き（鼎の軽重） - Vivre, c’est tuer le temps." class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/fkomatsu/2009-03-28.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-28 20:55:15 rich https://fkomatsu.hatenadiary.org/entry/20090328/1238327715 1.0 100%