flyingfish_july https://blog.hatena.ne.jp/flyingfish_july/ 東京湾岸物語 https://flyingfish-july.hatenablog.com/ 料理＆手芸 この冬、野球チームのママがクリスマスにシフォンケーキをやいて振る舞ってくれた。↓ふっくらしていて、型の上までしっかり高さを保っている。マーブルでもちろん美味しかった。あけてお正月🎍。姉の誕生日に、かなり久しぶりにシフォンケーキを焼いた。紅茶と抹茶のシフォンケーキ。ぜんぜん膨らまなかったけど、これはこれて詰まった感じが美味しかった。反省を踏まえて、2回目に挑戦。よし！いい感じ。しかし、しぼんだ。なーぜー？ネットでいろいろ調べてまた作る。黄身の泡立てをもう少し加えて、生地をたくさん練って、ネバネバにする。さぁどうだ？8割くらいは成功なんだけど、膨らみがイマイチなんだよなぁ。そろそろ食べ飽きてきたの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fflyingfish-july.hatenablog.com%2Fentry%2F192e69606d976650ef1aa24c7405a24a" title="シフォンケーキ研究 - 東京湾岸物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/flyingfish_july/20250803/20250803191108.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-14 07:39:00 rich https://flyingfish-july.hatenablog.com/entry/192e69606d976650ef1aa24c7405a24a 1.0 100%