Fnishi https://blog.hatena.ne.jp/Fnishi/ フジあんどトシの日記 https://fnishi.hatenablog.com/ テレビで秋刀魚の贅沢焼きと云うのを紹介して居たと、としちゃんが作ってくれた。秋刀魚を腹開きとし、背骨を取り除き、腸は苦い所と鱗を取り除き、戻して 串を打って焼き上げる。丸ごと食べられるし、腸も美味しく食べられる。そこで贅沢焼きと言うらしい。大根卸しとスダチで食べた。口に小骨が残った。そんなに手間を掛けなくとも焼くだけでよいと、落語の目黒の秋刀魚を思い出した。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffnishi.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F10%2F16%2F073230" title="秋刀魚の贅沢焼き - フジあんどトシの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/Fnishi/20141016/20141016073113.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-10-16 07:32:30 rich https://fnishi.hatenablog.com/entry/2014/10/16/073230 1.0 100%