Fnishi https://blog.hatena.ne.jp/Fnishi/ フジあんどトシの日記 https://fnishi.hatenablog.com/ 小さな子供と紺屋の番頭さん、お化けがひょろひょろ、くわいが芽だした花咲きゃ開いた。東京のわらべ歌だ、2年前にも書いた気がする。正月が近くなると慈姑がスーパーの店先に顔を出す。我が家は、すすき野のみどりや一名安八百屋で、埼玉産の小さい慈姑を買う。この慈姑の皮を剥き晒した後素揚げとする。酒のあてとしては最高だ！！一寸苦味があり、ホクホクして大変美味しい。勿論正月の煮しめには慈姑か入っている。これは大きな慈姑を使う、中国産でないものを、芽が出ると云う目出度い料理と云う事だが、一寸ほろ苦くホクホクして美味しい事でもある。今日は慈姑の素揚げで一杯飲んだ！！美味しかった。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffnishi.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F12%2F26%2F080217" title="くわい - フジあんどトシの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/Fnishi/20141223/20141223192309.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-12-26 08:02:17 rich https://fnishi.hatenablog.com/entry/2014/12/26/080217 1.0 100%