Fnishi https://blog.hatena.ne.jp/Fnishi/ フジあんどトシの日記 https://fnishi.hatenablog.com/ 孫娘は食物オタクで、アレは食べないこれは食べなくてはと、食事に注文が多いようだ。トシちゃんも結構、食べ物にこだわりがあり、テレビで情報を得ると、早速材料を手に入れて、料理に反映させる。最近は腸内フローラが何とやらで食物繊維の摂取が勧められている。食物繊維と植物繊維をゴチャにして筋の多い牛蒡が良いと思っていたが、植物でなく食物だった！という事で食物繊維には水溶性と非水溶性が有る。不溶性食物繊維には、ペクチン(果物、野菜)、グルコマンナン(コンニャク)、アルギン酸(海藻のぬめり)、フコイダン(メカブ、昆布)などがある。不溶性食物繊維にはセルローズ、ペクチン、リグニン、ヘミセルローズなどだと言う。要… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffnishi.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F04%2F01%2F072925" title="もち麦 - フジあんどトシの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/Fnishi/20160331/20160331161741.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-01 07:29:25 rich https://fnishi.hatenablog.com/entry/2016/04/01/072925 1.0 100%