Fnishi https://blog.hatena.ne.jp/Fnishi/ フジあんどトシの日記 https://fnishi.hatenablog.com/ うなぎに代表される丼と重、鰻丼の松竹梅の上がうな重だが、重はうなぎの他雉重、天重以外あまり思いつかない。丼は大変な種類がある。牛丼は庶民の味方か、ファーストフードとしてチェーン店化し最近では海外に進出している。吉野家、松屋、すき家などである。しかし私の場合丼は、鰻丼、天丼、かつ丼、親子丼、海鮮丼でチェーン店の牛丼は丼の様に思えない。我が家では良く天重を作ってくれる。天重と言えば海老を思い出すが、我が家は穴子が多い。今日も穴子だったが、穴子の天ぷらは皮はカリッと中はふんわり、タレはあっさりして、飯にタレがバシャバシャかかっておらず、大変美味しかった。トッピングの蕗の薹の天ぷらが味を締めた！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffnishi.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F04%2F15%2F072212" title="丼と重 - フジあんどトシの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/Fnishi/20160414/20160414134418.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-15 07:22:12 rich https://fnishi.hatenablog.com/entry/2016/04/15/072212 1.0 100%